Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco - Elio Altare - 2010

Annata: 2010

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

Prezzo di listino: 98,00 €

Special Price 87,22 €

Cantina: Elio Altare

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: Nebbiolo

Cod. Vino: fd52727afb


Dettagli

 

BAROLO DOCG CERRETTA VIGNA BRICCO

Denominazione: Barolo docg Vitigno: Nebbiolo

Zona di produzione: Serralunga d'Alba

Bottiglie prodotte: 5.000 / 6.000

Età media: circa 15 anni

Tipo di terreno: marne argillo-calcaree

Esposizione: sud, sud - est, sud - ovest

Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi

Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato

Profumo: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato

Sapore: caldo, tannini potenti e strutturati

Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

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