Merlot Graf de la Tour V.Q.P.R.D.D.O.C. Collio - Villa Russiz - 2011

Year: 2011

Availability: In stock

Regular Price: €46.00

Special Price €34.04

Cantina: Villa Russiz

Capacity: 0.750 lt

regione: Friuli-Venezia Giulia

vitigno: merlot

SKU: f19071819a


Qtà:

Details

GRAF DE LA TOUR 2011

 

Classificazione: V.Q.P.R.D.D.O.C. Collio

Uve: 100% Merlot

Collocazione geografica: Vigneti di 30 anni ubicati su una collina esposta a sud-ovest su terreno leggermente marnoso.

N° ceppi ettaro: 4500 – 7000 con allevamento a cordone speronato.

Vendemmia: Dal 20 al 29  Settembre 2011

Vinificazione: Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. In breve tempo giungono in cantina dove l’acino viene separato dal raspo, poi lasciate fermentare e quindi macerare per circa 20 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 24 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 lt, poi assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 10 mesi.

 

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