Rujno rosso Venezia Giulia IGT - Josko Gravner - 1999

Year: 1999

Availability: Out of stock

Regular Price: €145.00

Special Price €126.15

Cantina: Josko Gravner

Capacity: 0.750 lt

regione: Friuli-Venezia Giulia

vitigno: Merlot

SKU: ec53f


Details

Merlot  Selezonie di rosso Gravner prodotto solo nelle migliori annate. 

Fermentazione con le vinacce  in tini aperti di rovere per 5 settimane con lieviti indigeni senza alcun controllo della temperatura.

Affinamento in botti di rovere per 7 anni ed in bottiglia per altri 7 anni.

imbottigliato con luna calante senza ciarifica nè filtrazione.

tmperatura di servizio tra i 16 ed i 18 °C

Note degustative:

Rosso granato di bella tonalita' e buona concentrazione. All'olfatto si propone con profumi ancora fruttati di ciliegia e prugna, arricchiti da spezie dolci, tabacco chiaro di sottobosco, cacao e caffe'. In bocca e' aristocratico, corposo e morbido, con tannini spessi ma dolci e smussati. Il finale e' armonico e persistente.

Un rosso rubino con un naso molto intenso e gloriosi profumi di prugna matura. Molto rotondo e aperto. Buona profondità ed equilibrio.
Un capolavoro da sorseggiare con primi piatti di pasta di ragù e carni rosse.

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