TOSCANA ROSSO I.G.T.
“BARON’ UGO”
Il colore rosso molto scarico rimanda a tipicità d'oltralpe. Pulito, luminoso e brillante, con riflessi che virano al granato, un naso profondo nella sua espressione "terra" esplosivi nel frutto rosso di ciliegia e ribes, floreale, delicato, in viola. Ottimo al palato perché si sente subito che ha la stoffa di un campione, in grado di essere elegante e fine. Ricco ed energico di acidità, tannini sono ben eseguiti. Solo in un grandi annate.
ESTENSIONE:
200 Ha, Agricultura Biologica Certificata
VIGNETI:
12Ha (10 ha registrati a Chianti Classico docg)
UVAGGIO:
90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
VOL. ALCOOL:
13,5° |