Details
Barolo DOCG "Briccotto" 2010 Magnum
Tipologia: rosso.
Vitigno: 100% nebbiolo.
Produzione: 750 magnum.
Superficie del vigneto e sua produttività: 0,3 ettari nel cru Bussia; 55 quintali per ettaro.
Età media delle viti: ceppi più vecchi piantati nel 1975.
Periodo di vendemmia: da ottobre in poi, raccolta manuale.
Vinificazione: macerazione sulle bucce in vasche verticali, con cappello sommerso.
Periodo di affinamento: 24-30 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove - 20% secondo passaggio).