Muller Thurgau Alto Adige DOC - Elena Walch - 2017

Il Müller Thurgau si presenta in una tenue veste color giallo paglierino, e colpisce con le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce moscata e accenni di albicocca. La freschezza del vino conferisce gioventù e delicata struttura ad ogni sorso. Aperitivo beverino e versatile accompagnamento a piatti leggeri.

• Vigneti delle Dolomiti IGT
• Vitigno: 100% Müller Thurgau
• Vigneto: Altenburg ed altri vigneti in affitto a Tramin e Caldaro
• Bottigle da: 0,75l
• Potenziale d’invecchiamento: ca. 3 anni
• Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: Ben fresco, 10°C Ideale aperitivo, adatto a frutti di mare e a primi piatti freschi e ricchi di sapore

Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.