ILATRAIA, IGT Rosso Toscana - Brancaia - 2015

Year: 2015

Availability: In stock

Regular Price: €37.00

Special Price €32.19

Cantina: Brancaia

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc

SKU: a6e0a32779


Qtà:

Details

Brancaia ILATRAIA, IGT Rosso Toscana

Brancaia ILATRAIA è un uvaggio moderno e molto legato al terroir di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Il vino matura 18 mesi in barriques francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia, prima della distribuzione

Uvaggio: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Grado alcolico: 14,5 vol%
Vendemmia: 12.9. - 23.9.2015
Termperatura di fermentazione: 28° C
Contatto con le bucce: fino a 25 giorni
Maturazione in botte: 1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate
Affinamento: 18 mesi in barriques e min. 12 mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Giugno 2017
Formati: 0.375L, 0.75L, 1.5L, 3.0L, 6.0L
Prima annata prodotta: 2002
Abbinamenti: Cibi dai sapori intensi e ben equilibrati, carni e cacciagione arrosto o brasate, volatili come piccione o fagiano.

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