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Roberto Voerzio Barolo Cerequio è un grande Barolo degno della migliore tradizione vinicola piemontese.
Alla vista colpisce per il colore rubino-granato cupo.
Al naso offre sensazioni forti con ricordi di frutta matura, confettura, spezie (soprattutto liquirizia), rosa, viola, fragoline di bosco e mora, con una leggera punta di vaniglia.
In bocca dona un sapore caldo, asciutto, persistente nella sua pienezza, diretto nel gusto senza compromessi, con sensazioni fresche e fruttate che prevalgono sui tannini molto morbidi, ben equilibrato e strutturato. Lunga e precisa persistenza.
Perfetto in abbinamento ad agnolotti piemontesi, brasato, tajarin al tartufo.