Michele Chiarlo
Lo stile Chiarlo ha da sempre creato vini di grande eleganza e complessità, con una propensione ad un’eccellente longevità, nei quali siano evidenti la riconoscibilità del vitigno e dei terroir di provenienza.In cantina, gli enologi Stefano Chiarlo e Gianni Meleni perseguono l’obiettivo di essere fedeli allo stile Chiarlo: per i vini rossi, l’ uso moderato e molto attento del legno affinché siano esclusivamente evidenti le caratteristiche varietali e del terroir.Per quanto riguarda il Gavi, oltre ad un terreno di particolare vocazione, è fondamentale l’abbassamento della resa del generoso vitigno Cortese, mentre in cantina è una nostra prerogativa una parziale criomacerazione delle uve.Nel sud astigiano, un altro nostro bianco caratterizzato dalla sua unica finissima aromaticità è il Moscato d’Asti, vino che proviene da colline molto vocate con un suolo bianco-sabbioso ricco in microelementi; queste caratteristiche generano un prodotto polposo e delicato, ricco di freschezza citrina che lo rende molto invitante e piacevole.Tra i rossi è per noi di straordinaria importanza la Barbera d'Asti, vino che abbiamo rivoluzionato a partire dagli anni '70 introducendo per primi la fermentazione malolattica.
The wines of Michele Chiarlo (13)
Regular Price: €22.00
Special Price €15.40
Regular Price: €30.00
Special Price €21.00
Regular Price: €15.00
Special Price €13.05
Regular Price: €12.00
Special Price €10.44
Regular Price: €71.50
Special Price €56.48
Regular Price: €40.00
Special Price €31.60
Regular Price: €40.00
Special Price €30.80
Regular Price: €40.00
Special Price €36.00
Regular Price: €12.00
Special Price €9.48
Regular Price: €32.00
Special Price €20.48
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