Taurasi Macchia dei Goti DOCG MAGNUM - Antonio Caggiano - 2013

Year: 2013

Availability: Out of stock

Regular Price: €55.00

Special Price €48.95

Cantina: Antonio Caggiano

Capacity: 1.5 lt

regione: Campania

vitigno: aglianico

SKU: 9020d69bbd


Details

TAURASI VIGNA MACCHIA DEI GOTI – D.O.C.G.

Uvaggio
Aglianico di Taurasi (100%)

Zona di produzione
Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Macchia dei Goti

Esposizione ed Altimetria 
Terreni collinari a 350 metri s.l.m. Esposizione sud-ovest

Tipologia di Terreno
Argilloso calcareo

Sistema di allevamento
Cordone speronato

Densità dell’impianto
5500 viti per ettaro

Resa per ettaro al rapporto in uva
55 ql./ettaro con kg. 1 per pianta

Epoca di vendemmia 
Fine ottobre-inizio novembre, raccolta manuale

Tipo di vinificazione 
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. 
Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi

Caratteristiche Organolettiche 
Colore rosso rubino intenso. 
Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.