Pinot Nero Baracchi Toscana Igt - Baracchi Winery - 2013

Year: 2013

Availability: In stock

Regular Price: €38.00

Special Price €20.52

Cantina: Baracchi Winery

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: pinot nero

SKU: 62404ddb8f


Qtà:

Details

Annata: 2011
Esposizione delle vigne: Sud
Produzione: 5.000 bottiglie
Alcohol: % Vol.
Uvaggio: 100% Pinot Nero

Vinificazione
Proviene da un vigneto di 6 anni che si trova a circa 500 slm. Il pinot nero ha trovato quì una collocazione naturale e un microclima ideale. È uno dei vitigni più delicati e difficili da coltivare, però capace di dare vini straordinariamente longevi e piacevoli. L'altitudine, la vicinanza di un bosco mediterraneo, la zona totalmente selvaggia e l'esposizione verso sud hanno accentuato le caratteristiche tipiche del vitigno. Riccardo, con la passione che lo distingue, ha accettato la sfida di far crescere e dare la vita a un vino che soprattutto in Toscana non ha molti interpreti, con in mente l'unico obbiettivo di fare un pinot nero ben riconoscibile e da non confondere con i pinot di Borgogna o di altre zone.


Degustazione
Il colore rubino con le chiare trasparenze tipiche del pinot nero e con una bella brillantezza.
L'impatto olfattivo ben definito: vi si ritrovano tutti quei sentori vivaci del pinot nero che unisce ai tipici profumi di sottobosco quei piacevoli sentori giovanili di marasca e fragola matura, a seguire si percepisce un delicato e tipico sentore di rosa e una leggera speziatura. Una bella armonia, un equilibrio sincero al naso, una danza tra il carattere incorruttibile del vitigno e i delicati sentori di fiori e frutta rossa.
Elegante in bocca con un tannino vivace, dal finale assolutamente lungo.

 

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