Cantone Piedirosso Sannio DOP - La Guardiense - 2011

Year: 2011

Availability: In stock

Regular Price: €17.00

Special Price €15.30

Cantina: La Guardiense

Capacity: 0.750 lt

regione: Campania

vitigno: piedirosso

SKU: 61805x


Qtà:

Details

CANTONE

PIEDIROSSO SANNIO DOP

 

Uve: PIEDIROSSO 100%

Provenienza: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcolico: 13.5%

Temperatura di servizio: 16°-18 °C

Bicchiere consigliato: gran ballon

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore è un superbo rubino profondo, ampio al profumo con note fruttate di mora che si amalgamano alla vaniglia. Al gusto la dolcezza del tannino si integra alla fresca mineralità tipica del Piedirosso, creando un insieme di notevole persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale per i piatti a base di ortaggi e legumi, tipici della tradizione mediterranea o al sugo di pomodoro. Ottimo in abbinamento con carne di pollo, coniglio alla cacciatora, carne alla pizzaiola, parmigiana di melanzane o di zucchine e, perché no, con baccalà alla pizzaiola o altri pesci in zuppa ed anche con formaggio fresco e capicollo.