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In questo vino realizzato dalla Fattoria Le Pupille già il colore indica che il vino è di gran corpo: rubino impenetrabile, con lievi nuances porpora, che lasciano intuire i profumi, di ribes e more, fusi ad una componente speziata, dove la vaniglia si alterna ai chiodi di garofano e alla cannella. All'esame gustativo si mostra deciso, robusto, di un corpo potente. Il finale scivola lento, con sensazioni dolci, equilibrate, che lo rendono di ottima beva.