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Montecucco 2017 Rosso DOC Sassetti Pertimali

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Anno2017 CantinaSassetti Livio Pertimali Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneToscana Vitignisangiovese
Montecucco Rosso DOC
€14.00
Sassetti Livio Pertimali
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Montecucco Rosso DOC

Vitigno:100% Sangiovese Grosso della Maremma

Vendemmia: Raccolta manuale fine Settembre

Forma di Allevamento: Cordone Speronato

Densità di impianto: 4000 ceppi/ha

Vinificazione: I grappoli d'uva ricevono una leggera pressatura e la fermentazione avviene in tini d'acciaio ad una temperatura controllata di 28 - 29°C con una macerazione di 10 - 15 giorni.

Affinamento: 6 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 33hl, 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Suolo: Calcare e Argilla

Gradazione alcolica 13%

Formati: 750ml,

NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Aroma di frutta rossa matura, spezie e liquirizia. In bocca è un vino ampio e strutturato con tannini fitti e setosi. Morbido al palato con un lungo finale. 

Anno
2017
Cantina
Sassetti Livio Pertimali
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Provenienza
Italia
Regione
Toscana
Vitigni
  • sangiovese
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