Details
Riesling Vigneti delle dolomiti IGT
Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti.
Vitigni | 100% Riesling
Vinificazione | 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni.
Affinamento | 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.
Tenuta all’invecchiamento | 10 anni e più.
Formati | Bottiglia 0,750 l.