Riesling  Vigneti delle dolomiti IGT

Vino di grande struttura ed acidità, il Riesling, con il suo carattere minerale, regala note piacevolmente complesse ed eleganti.

Vitigni | 100% Riesling

Vinificazione | 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni.

Affinamento | 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.

Tenuta all’invecchiamento | 10 anni e più.

Formati | Bottiglia 0,750 l.