Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano - Arnaldo Caprai - 2010

Year: 2010

Availability: Out of stock

Regular Price: €125.00

Special Price €87.50

Cantina: Arnaldo Caprai

Capacity: 1.5 lt

regione: Umbria

vitigno: Sagrantino

SKU: 1667xMG


Details

Montefalco Sagrantino DOGC Collepiano

Varietà: 100% Sagrantino

Prima annata prodotta: 1979

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q

Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

Aroma: confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria

Gusto: potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro

Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.

Servire a 18-20 °C

Potenziale di affinamento: 10-15 anni