Poggio alle Nane DOC Toscana - Antinori - 2015

Year: 2015

Availability: In stock

€105.00

Cantina: Antinori

Capacity: 1.5 lt

regione: Toscana

vitigno: Cab. Franc Cab Sauvignon

SKU: 07c0c5a78d


Qtà:

Details

Poggio alle Nane 2015

Classificazione DOC

Annata 2015

Clima L’annata 2015, caratterizzata da un inverno con frequenti precipitazioni, ha permesso l’accumulo di buone riserve idriche nel terreno. Le favorevoli condizioni climatiche dellastagione primaverile hanno garantito unaregolare fioritura ed allegagione. L’estate, mediamente calda e asciutta, hafavorito l’ottimale maturazione delle uve neivignetia giacitura collinare di Poggio alle Nane. Il Cabernet Franc è stato raccolto allafine di settembre, mentre lavendemmia del Cabernet Sauvignon è avvenuta nella primasettimana di ottobre seguita,appena dopo, da quella del Carménère

Vinificazione Le uve, scelte con cura e raccolte a mano in cassette, sono state selezionate nuovamente sui tavoli di cernita prima della diraspatura e dellasoffice pigiatura. Il mosto è stato trasferito per gravitàin serbatoi troncoconici diacciaio inox, dove hasvolto lafermentazione. La macerazione è decorsa per circa 20 giorniad unatemperatura controllata di 28°C cui hafatto seguito lafermentazione malolattica,avvenutain barriques, ed il successivo affinamento in legno di circa 16 mesi in rovere francese.

Dati Storici

Fattoria Le Mortelle si trova nel cuore della Maremma Toscana,a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia, in una posizione straordinaria ed affascinante sia per la natura che per lastoria dei luoghi che la circondano. La famiglia Antinori è presente dasempre in queste terre. Nel 1863, un atto patrimoniale menzionatrai possedimenti proprio Poggio Franco, uno deivigneti più vocati dellatenuta, insieme ad altre parcelle di terreno. Lafamiglia dal 1999 halavorato siaaivigneti che alla nuova cantina con la convinzione che l’area,ancora emergente nel panorama vitivinicolo italiano, siaaltamente vocataalla produzione divini di qualità e che qui si possono esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e delle varietà coltivate. Lafattoriasi estende su 270 ettari di cui 170 piantatiavigneto con a Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, oltre a più recenti impianti divarietàa bacca bianca come Vermentino, Ansonica e Viognier, e ad una piccola quota di Carménère. Il terreno, di medio impasto, sabbioso e limoso, ha una composizione prevalentemente siliceo-argillosa ed è, in certe zone, ricco di scheletro. Poggio alle Nane nasce dall’unione delle migliori uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ed una piccola quota di Carménère con il terroir unico deivigneti di Poggio alle Nane, una delle aree più vocate dell’azienda e capace di produrre uve di straordinaria qualità. Un vino dalla grande complessitàaromatica e dall’elegante fittatramatannica.

Note Degustative

Di colore rosso intenso il Poggio alle Nane 2015 è caratterizzato da un “bouquet” complesso ed elegante. I primi sentori speziati, come lavaniglia e la paprica dolce, sono in pienaarmonia con le note di frutti di bosco, more e delicate sensazioni di erbe mediterranee e di lavanda. Al palato ilvino si presentasetoso e strutturato. Il finale, armonico e persistente, presenta note di cioccolato al mirtillo e liquirizia.

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