ILATRAIA, IGT Rosso Toscana da 3 Litri Jeroboam, Cassetta in Legno - Brancaia - 2016

Year: 2016

Availability: In stock

€200.00

Cantina: Brancaia

Capacity: 3.0 lt

regione: Toscana

vitigno: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc

SKU: 28231634a3


Qtà:

Details

Brancaia ILATRAIA, IGT Rosso Toscana JEROBOAM

Brancaia ILATRAIA è un uvaggio moderno e molto legato al terroir di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Il vino matura 18 mesi in barriques francesi (metà delle quali nuove). Segue un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia, prima della distribuzione

Uvaggio: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Grado alcolico: 14,5 vol%
Vendemmia: 12.9. - 23.9.2015
Termperatura di fermentazione: 28° C
Contatto con le bucce: fino a 25 giorni
Maturazione in botte: 1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate
Affinamento: 18 mesi in barriques e min. 12 mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Giugno 2017
Formati: 0.375L, 0.75L, 1.5L, 3.0L, 6.0L
Prima annata prodotta: 2002
Abbinamenti: Cibi dai sapori intensi e ben equilibrati, carni e cacciagione arrosto o brasate, volatili come piccione o fagiano.