Solare Toscana IGT - Capannelle - 2005

Year: 2005

Availability: In stock

Regular Price: €59.50

Special Price €47.01

Cantina: Capannelle

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: sangiovese-malvasianera

SKU: 2300o5


Qtà:

Details

Descrizione: rosso intenso pieno con riflessi granati, fluido, limpido, vivo.

All  olfatto è ampio, persistente, aromatico, con sentori di sottobosco, muschio, vaniglia, mandorla,prugna, fiore di magnolia.

Al palato è vellutato, persistente, rotondo, fine. Speziato, corposo con un? acidità equilibrata che denuncia aromi di balsamico.

Tannini glucidici, rotondi e sostenuti dal calore dell alcol denotano grande longevità.

Abbinamento: salumi e carni ricche di sapidità, baccalà alla livornese o alla vicentina, formaggi saporiti ed aromatici come il brie,il Pecorino toscano ed il Parmigiano.

Conservazione: conservare a temperatura ed umidità costanti (14°/16° C ? 80/90%) in posizione orizzontale. La presenza di sostanze fenoliche nobili ne garantiscono la longevità e la freschezza.

Servizio: servire almeno dopo 30 minuti di ossigenazione in ballon semiaperto