Champagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 - (astuccio) - Jacquesson - 2005

Year: 2005

Availability: Out of stock

Regular Price: €168.00

Special Price €154.56

Cantina: Jacquesson

Capacity: 0.750 lt

regione: Francia

vitigno: chardonnay

SKU: 2231ACCxv


Details

 

Jacquesson

Avize Champ Caïn 2005

Un Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per l’uva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut “Champ Caïn”, uno dei quattro lieux-dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Vinificato e affinato in botti, dove svolge completamente la malolattica, rimane sulle fecce per 8 anni prima di essere sboccato. Una bottiglia memorabile, unica e preziosa, per tutti coloro che pensano che i grande brindisi vadano accompagnati da un vino speciale. 

  • VITIGNI:

    Chardonnay (100%)

  • DENOMINAZIONE SECONDARIA:

    Côte des blancs

  • GRADAZIONE DEI CRU

    Grand cru

NOTE DI DEGUSTAZIONE

All’esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso dorato. Il pérlage è persistente e fine. Al naso è profondo, con aromi di frutta secca, miele e mela, che si accompagnano a sentori minerali. In bocca è potente, con una struttura perfettamente equilibrata, longeva, che promette di regalare emozioni per i prossimi 10 anni.

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