Le Pergole Torte - Montevertine - 2016

Year: 2016

Availability: Out of stock

€120.00

Cantina: Montevertine

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangioveto

SKU: 2190o9


Details

Le Pergole Torte 2016

RESA VINO/HA hl 40

FERMENTAZIONE ALCOOLICA in vasche di cemento per circa 25 giorni

FERMENTAZIONE MALOLATTICA in vasche di cemento

INVECCHIAMENTO 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-18°

Colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie.Sapore asciutto compiuto e sicuro con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.Accompagnamento ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile allo spiedo, cacciagione, formaggi.