Le Pergole Torte IGT - Montevertine - 2015

Year: 2015

Availability: Out of stock

€230.00

Cantina: Montevertine

Capacity: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

SKU: 1415DMGo11


Details

Descrizione : Le Pergole Torte - Montevertine

Uvaggio: Sangiovese 100%

Resa vino/ha: hl 40 Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni

Fermentazione malolattica: in vasche di cemento Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 17-18°

Colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie. Sapore asciutto compiuto e sicuro con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.

Accompagnamento ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile allo spiedo, cacciagione, formaggi.

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