Pinot Bianco Venezia Giulia IGP - Jermann - 2017

Year: 2017

Availability: In stock

Regular Price: €16.00

Special Price €14.40

Cantina: Jermann

Capacity: 0.750 lt

regione: Friuli-Venezia Giulia

vitigno: pinot Bianco

SKU: 1266


Qtà:

Details

Tipo di terreno: Marne  prevalenti  e  arenarie  appartenenti alla  formazione  flyschioide  di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi  forma la “ponca” caratteristica della zona  Collio.

Prodotto con uve: Pinot Bianco 100%

Esposizione:  sud-ovest, nord-est.

Prima annata prodotta: 1974

Tenore d’alcool: 13,5%

Acidità: 5,40 ÷ 6,00 ‰

Durata del vino prevista:  3 – 4 anni.

Esame degustativo:
Pinot Bianco da uve Pinot Bianco, ormai molto rare in Friuli,
vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato brillante. Profumo intenso, molto persistente, piacevolmente fruttato, con netto sentore di melone. Sapore asciutto, morbido, armonico, di grande persistenza. Si abbina con primi piatti della cucina regionale, sautèes e zuppe di frutti di mare, esaltante l’esperienza con pasta e fagioli alla veneta

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