San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Rosso DOC da 9 Litri Salmanazar

1668o6xv
CellarTenuta San Leonardo GrapesCab. Sauvignon - Cab. Franc - Merlot RegionTrentino Alto Adige Size9l Vintage2015
San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Rosso DOC da 9 Litri Salmanazar
Worldwide Shipping
Payment options
Our advantages
  • — We are on line since 2002
  • — More than 4000 wines available
  • — Safe Packaging
  • — Dedicated Sommelier
  • — Guaranteed Best price

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti Rosso DOC        da 9 Litri , Salmanazar

Commento :

Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. 

Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità. Vitigni | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot Vinificazione

Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.

Affinamento | 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.

Tenuta all’invecchiamento | 30 anni e più.

Formati | Mezza Bottiglia 0,375 l., Bottiglia 0,750 l., Magnum 1,5 l., Doppio Magnum 3 l., Imperiale 6 l., Salmanazar 9 l., Balthazar 12 l., Melchior 18 l.
.

SESTI D’IMPIANTO
A guyot, e cordone speronato con una densità 6.600 ceppi per ettaro.

ETÀ DELLE VIGNE
Da 20 a 50 anni.

RESA PER ETTARO
Da 50-60 q.li/ha.

VENDEMMIA
La raccolta viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante i mesi di Settembre, Ottobre.

MATURAZIONE
Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio.

AFFINAMENTO
In bottiglia per almeno 1 anno, prima della commercializzazione.

ESAME ORGANOLETTICO
Di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Le note olfattive si esprimono dalle sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe, alle eleganti nuances di peperone. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga.

ABBINAMENTI
Cacciagione, anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°C.

TENUTA ALL’INVECCHIAMENTO
25 anni e più.

ALCOOL
13% vol.

FORMATI
Mezza bottiglia, Bottiglia, Magnum, Jeroboam, Methuselah, Salmanazar, Balthazar

Cellar
Tenuta San Leonardo
Grapes
  • Cab. Sauvignon - Cab. Franc - Merlot
Region
Trentino Alto Adige
Size
9l
Vintage
2015
Find similar

No reviews found

Want to buy wine? Find out if your country is covered by our shipping! - Go to Shipping Rates ›
Possibly you may be interested
  • Bestsellers
  • Most Popular
  • Recently Viewed
 
 
 
Our cellars
Whatever wine you choose, get ready to savor the history of a territory, of people and their passion.
Why shop at IWS
over 500 wineries
Over 500 wineries

A wine list like few others in Italy, the best for each region.

over 4000 varieties of wines
Over 4000 varieties of wines

A catalog of wines, from the best known to the rarest.

worldwide shipping
Worldwide shipping

It's your right to drink from wherever you are.

sommelier a portata di click
Sommelier just a click away

An expert sommelier will answer all your needs.