Alteni di Brassica 2017 Langhe DOC Gaja

c972b85488
Anno2017 CantinaGaja Formato0.75l RegionePiemonte VitigniRiesling, Vierner, Sauvignon, Chardonnay, Traminer
Alteni di Brassica Langhe DOC
Spedizioni in tutto il mondo
Metodi di pagamento
I nostri vantaggi
  • — Online da oltre 25 anni
  • — Oltre 4000 varietà di vini
  • — Packaging sicuro e resistente
  • — Esperti Sommelier per te
  • — Miglior Prezzo Garantito
Trova vini simili

L'Alteni Di Brassica, vino bianco di grande pregio, nasce dall'azienda vinicola Gaja. I vitigni di proprietà si estendono a sud del fiume Tanaro, nel comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe piemontesi. Un luogo unico, in cui i vitigni ricoprono le colline fatte di marne bianche e tufo azzurro e si confondono con noccioleti, boschi e campi coltivati a granaglie. In questa zona sono presenti le condizioni ideali per la crescita rigogliosa della vite, un microclima che regala vini corposi ed importanti, un sottosuolo ricco di sostanze organiche e ben drenato. La scelta di produrre vino da vigneti con posizioni diverse è strategica, l'obiettivo è quello di creare un vino identificabile per la sua particolare struttura.

La raccolta è fatta rigorosamente a mano a metà ottobre, la maturazione avviene, secondo disciplinare, per 26 mesi di cui 12 in botti di rovere o di castagno.

L'uvaggio usato per la produzione di questo vino apprezzato nei secoli da tutto il mondo è una curvée realizzata con i vitigni tipici di queste terre: il Riesling, il Vierner, il Sauvignon, il Chardonnay e il Traminer. Per permettere la coltivazione agevole sulle colline a tratti impervie è praticato l'allevamento a controspalliera, con potatura a Guyot, solo i grappoli migliori giungeranno a maturazione. 

Langhe DOC, è la sigla presente in etichetta che indica come da disciplinare il luogo di provenienza.

L'Alteni Di Brassica è un vino dal colore giallo paglierino, molto limpido, impreziosito da tenui riflessi verdognoli tendenti al dorato. Al naso è elegantestrutturatoequilibrato, si avvertono sentori di piccoli fiori bianchi e di gelsomino. Al palato si gusta la sua mineralità, grande sapidità e acidità che esaltano le sensazioni olfattive, in un finale di delicata persistenza. È allo stesso tempo seccopienomaturo, con delle sfumature di frutta, come mele gialle, pere, pesche e ananas. Il finale offre una grande purezza, una bella persistenza aromatica e una sottile nota di vaniglia.

È l'abbinamento ideale per primi delicati a base di pesce come i risotti ai frutti di mare, gli spaghetti allo scoglio, i carpacci e le tartare di tonno, gli arrosti di pesce spada e l'orata al cartoccio o sotto sale. La temperatura di servizio ideale per esaltare il bouquet di aromi e profumi tipici di questo vino è compresa tra 12-14 °C. È consigliabile immergere la bottiglia in un secchiello con del ghiaccio per evitare sbalzi termici. Il freddo esalta la sua naturale acidità e le sue note secce e asciutte. Il bicchiere consigliato è il calice a tulipano, che grazie al suo stelo permette di mantenere più a lungo la sua temperatura di degustazione.

Anno
2017
Cantina
Gaja
Formato
0.75l
Regione
Piemonte
Vitigni
  • Riesling, Vierner, Sauvignon, Chardonnay, Traminer
Find similar

Nessuna recensione lasciata

Da oggi è ancora più conveniente acquistare vino su IWS! Scopri le nostre nuove tariffe di spedizione. - Vai alle spedizioni ›
Potrebbero piacerti anche
  • Consigliati
  • Di tendenza
  • Visti di recente
 
 
 
Scopri le nostre cantine
Qualsiasi vino tu scelga, preparati ad assaporare la storia di un territorio, di persone e di passione.
Perché acquistare su IWS
oltre 500 cantine
Oltre 500 cantine

Una lista vini come poche altre in Italia, il meglio per ogni Regione.

oltre 4000 varietà di vini
4000 varietà di vini

Un catalogo di vini, dai più conosciuti ai più rari.

consegna vini in tutto il mondo
Consegne in tutto il mondo

Il tuo diritto di bere in qualsiasi luogo ti trovi.

sommelier a portata di click
Sommelier a portata di click

Un esperto sommelier risponderà a tutte le tue necessità.