Sperss Barolo docg 1997 - Gaja - 1997

Annata: 1997

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

Prezzo di listino: 360,00 €

Special Price 331,20 €

Cantina: Gaja

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: Nebbiolo-Barbera

Cod. Vino: df4d3a1d56


Dettagli

Il Barolo Sperss di Gaja, un vino elegante, dal gusto denso, rotondo e caldo, nasce da uve di Nebbiolo, coltivate in 12 ettari di vigneto a Serralunga. Negli anni '80 Angelo Gaja individua questo vigneto e lo chiama Sperss, in omaggio al padre che da sempre aveva desiderato produrre il Barolo.

Questo Barolo vede una lunga maturazione prima in botte e poi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Il Barolo Gaja Sperss presenta un colore rosso granato intenso. Il profumo è caratterizzato da un'ottima componente di frutta matura, di fiori rossi essiccati, di ciliegie sottospirito e spezie dolci. In bocca dimostra una pienezza di corpo, con una trama fitta e un finale lungo dalla persistenza piacevolmente fruttata.

Abbinamenti e servizio

Si abbina perfettamente ad arrosti, carni rosse e formaggi stagionati, servendolo ad una temperatura ideale di 18°C.