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Cabernet Sauvignon Missoni - Collezione Grandi Stilisti
La Sicilia è una terra dove un po’ tutti i vitigni danno il meglio di sé; il Cabernet acquisisce, in questa terra, caratteristiche di assoluta unicità.
Privo di note vegetali, tipiche in senso non ideale di questo vitigno, risulta di grande livello strutturale e con una componente polifenolica da vino atto al grande invecchiamento.
Note degustative: Privo di note vegetali, tipiche di questo vitigno, risulta di grande livello strutturale.
Abbinamenti: Da abbinare a carni rosse, grandi arrosti, capretto e agnello. Da provare anche su funghi porcini e formaggi stagionati.
Da uve: Cabernet Sauvignon 100%
Vinificazione: in acciaio
Invecchiamento: in barriques 50% nuove e 50% di secondo passaggio
Bottiglie prodotte: 9 mila
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