Tripudium Rosso Sicilia IGP - Pellegrino 1880 - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Disponibile

18,50 €

Cantina: Pellegrino 1880

Capacità: 0.750 lt

regione: Sicilia

vitigno: Nero d'Avola

Cod. Vino: b5b619e577


Qtà:

Dettagli

TRIPUDIUM ROSSO IGT

Il rosso che rappresenta ogni anno la più alta espressione qualitativa della vendemmia.

L’ annata 2015 è un vero tripudio per i sensi, profondo e persistente.

UVE Nero d’Avola in purezza

TERRITORIO DI ORIGINE Agro delle province di Trapani

TERROIR Terreno: a tessitura argillosa con scheletro ciottoloso.

Altimetria: da 0 a 300m sul livello del mare.

Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Lunga macerazione a temperatura controllata fi no a completamento della fermentazione alcolica. Affinamento di almeno 24 mesi in vasche di acciaio e barrique.

DEGUSTAZIONE

Colore: rosso intenso.

Profumo: intense note fruttate di prugna, frutti rossi e ciliegia nera, con lievi accenni di eucalipto.

Gusto: caldo e persistente, con piacevoli aromi di prugna e frutti rossi, accompagnati da accenni balsamici e note di rosmarino.

ABBINAMENTI Da abbinare a carni rosse, arrosti e brasati, a sughi di carne e a formaggi stagionati o erborinati.

Servire a 18°-19°C.

GRADO ALCOLICO 13,5% vol

FORMATO 75 cl / 1,5 lt / 3 lt