Flaccianello della Pieve Colli Toscana Centrale IGT - Fontodi - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

69,00 €

Cantina: Fontodi

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

Cod. Vino: 99674fc4ce


Dettagli

Flaccianello

della Pieve

Colli Toscana Centrale IGT

 

appellativo

Colli Toscana Centrale IGT

 

Uva

Sangiovese 100%

 

vigneti

Selezione dei migliori vigneti

 

Densità

6.000 viti per ettaro

 

Sistema di allenamento

Guyot

 

Fermentazione e macerazione

In serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti indigeni per almeno 3 settimane. Malolattica in botte.

 

Invecchiamento

In botti di Troncais e Allier per 24 mesi

 

Produzione media in bottiglia:

60.000

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Di un magnifico rosso rubino, compatto e consistente, è il sangiovese elegante e di razza nelle annate migliori. Spettacolare il significato balsamico e speziato iniziale come vaniglia, chiodi di garafano e cacao, che scorre quasi frusciante e lascia la scena a viola, amarena, more di rovo e di gelso, melograno con note di tabacco e humus in sottofondo. A colore e morbidezza rispondono armoniosamente tannini finissimi e freschezza pronunciata. Di grandi volumi, di una concentrazione non scevra da eleganza che suscita, anche nell'ultimo sorso, un'impressione di perfetto equilibrio tra tutti gli elementi che contribuiscono a rendere il Flaccianello un grande vino.

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