Barbaresco "Il Bricco " - Pio Cesare - 2012

Annata: 2012

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 86,00 €

Special Price 63,64 €

Cantina: Pio Cesare

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: Nebbiolo

Cod. Vino: 8d3e1ee5ed


Qtà:

Dettagli

"IL BRICCO" BARBARESCO D.O.C.G.

VARIETA: NEBBIOLO 100%

VIGNETI: I vigneti della Cascina Il Bricco, di proprietà della famiglia Pio, nel Comune di Treiso. Una selezione accurata di uve molto mature.

VINIFICAZIONE: In acciaio, a temperature piuttosto alte. Macerazione sulle bucce per 12 giorni circa.

AFFINAMENTO: Circa in 30 mesi in rovere Francese: 70% barriques nuove; 30% botte da 20 ettolitri.

NOTE: Potente e strutturato, ricco di frutta matura, morbido, speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantità e solo in annate di particolare pregio.

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