Les enfants Bianco , I.G.T. Venezia Giulia - Villa Russiz - S.A

Annata: S.A

Disponibilità: Disponibile

11,00 €

Cantina: Villa Russiz

Capacità: 0.750 lt

regione: Friuli-Venezia Giulia

vitigno: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon e Ribolla G.

Cod. Vino: 80f45


Qtà:

Dettagli

 

LES ENFANTS   I.G.T. Venezia Giulia

UVE

Composto da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon in prevalenza, con una piccola percentuale di Ribolla Gialla che ne completano l’armonia e la freschezza.

VINIFICAZIONE

La vendemmia viene fatta a mano. Le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica. Il mosto dopo un primo travaso collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. I vini vengono assemblati a fine fermentazione e a 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato.


CARATTERI ORGANOLETTICI

Giallo paglierino, profumo delicato con sentori di mela Golden e frutta matura. Al palato sensazioni vellutate.

GASTRONOMIA

Adatto per aperitivo, esalta la frittura di pesce e si accompagna degnamente alle minestre e ai brodi, superlativo con i piatti semplici a base di pesce.

 

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