Passo Nero Passito Terre Siciliane IGT - Occhipinti Azienda Agricola - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Disponibile

36,00 €

Cantina: Occhipinti Azienda Agricola

Capacità: 0.50 lt

regione: Sicilia

vitigno: Nero d'Avola

Cod. Vino: e99069f270


Qtà:

Dettagli

Lavorare con la terra. Amarla, rispettarla, parlarle. E da lì trovare il coraggio di sperimentare, di cercare percorsi nuovi, partendo da certezze consolidate. Anche questa è una sfida. E così ho riflettuto e ho pensato che l’evoluzione del Nero d’Avola poteva anche essere l’ appassimento come si faceva una volta per conservare l’uva d’inverno. È nato il Passo Nero, un passito non troppo dolce che mantiene la sua acidità originaria.

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