Praepositus Moscato Rosa - Abbazia di Novacella - 2012

Annata: 2012

Disponibilità: Disponibile

27,50 €

Cantina: Abbazia di Novacella

Capacità: 0.375 lt

regione: Trentino-Alto Adige

vitigno: moscato rosa

Cod. Vino: 6d689x


Qtà:

Dettagli

Comune di produzione: Appiano, frazione Cornaiano

Altitudine: 350 m.s.l.m.Tipo di terreno: ghiaia limo, sabbiosa di origine morenica

Esposizione: sud, sud-est

Pendenza: 10% ca.

Vitigno: Moscato rosa

Sistema di allevamento: Guyot Piante per ettaro: 3.500

Produzione media per ha: 10 h l

Epoca della vendemmia: fine ottobre

Vinificazione e maturazione: Acciaio inox Temperatura di fermentazione:ca. 22° C (controllata)Lieviti utilizzati: naturali

Periodo di imbottigliamento:Agosto 2012 Affinamento in bottiglia: 8 mesi

Tipo di bottiglia: Bordolese 0,375 l

Dati analitici del vino 2012

Alcool svolto: 12,6 %Acidità: 6,2 g/l

Zuccheri residui: 100,0 g/lIl vino dolce non dolce. Da solo o accompagnato a un dolce, non sbaglia mai soddisfando sempre ogni aspettativa.

Fragrante sentore di fragole di bosco, speziato e floreale. Fresco e piacevolmente tannico

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