Riesling Afix , Venezia Giulia IGT - Jermann - 2018

Annata: 2018

Disponibilità: Disponibile

21,00 €

Cantina: Jermann

Capacità: 0.750 lt

regione: Friuli-Venezia Giulia

vitigno: riesling renano

Cod. Vino: 61bt96


Qtà:

Dettagli

Riesling Afix , Venezia Giulia IGT

AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato. Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.

Prima annata prodotta: 1996

Uve da cui è prodotto: RIESLING RENANO 100%.

Tenore d’alcool: 13%

Acidità: 7,30 ÷ 8,30 ‰

Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.

Tipo di bottiglia: Borgognotta foglia morta.

Esame degustativo: AfixRiesling da uve riesling renano vinificato parzialmente sulle bucce.
Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.
Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.
Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.
Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati..
Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.

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