Black Pinot Nero Toscana IGT - Tenute Folonari - 2017

Annata: 2017

Disponibilità: Disponibile

28,00 €

Cantina: Tenute Folonari

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: pinot nero

Cod. Vino: 602o8


Qtà:

Dettagli

BLACK 2017 Toscana IGT

LA TERRA Zona di Produzione: prodotto con uve provenienti dai vigneti delle Tenute del Cabreo situati sui colli di Panzano in Chianti Altitudine: circa 450 mt s.l.m.

L’UVA Vitigni: Pinot Nero 100%

Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: in media 5 t. di uva

Resa uva: circa 60%

IN CANTINA Vinificazione: in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C

Maturazione: in tonneau da 500 litri con turnover personalizzato per almeno un anno

Affinamento: minimo 6 mesi in bottiglia IL

VINO

Degustazione: Rosso brillante con riflessi scuri. Eleganti sentori vinosi accompagnano frutti rossi e cenni di incenso bruciato.

In bocca grande fascino di mirtilli, austero con gusto di cioccolato amaro; ricco di tannini dolci con nuances di buccia. Stereotipo dell’eleganza

Prima vendemmia: 2006

Shelf life: fino a 10 anni

Curiosità: Black è il risultato di un grande sogno di Ambrogio Folonari dopo i suoi numerosi viaggi in Borgogna