BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - Etichetta celebrativa 30 anni - Solaria Azienda Agricola di Patrizia Cencioni - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Disponibile

52,00 €

Cantina: Solaria Azienda Agricola di Patrizia Cencioni

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

Cod. Vino: e771046e31


Qtà:

Dettagli

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - Etichetta celebrativa 30 anni

Vitigni: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. 

Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con controllo della temperatura massima a 33 gradi centigradi; lunga macerazione quiescente sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante. 

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e poi subito in bottiglia. 

Caratteristiche organolettiche:

  • Vista:rubino profondo con riflessi granati, limpido.
  • Olfatto: avvolgente con frutto intenso ben amalgamato con i legni dolci in cui è maturato.
  • Gusto: elegante e tipico, morbido e pieno, ben strutturato.

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