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Taurasi Docg Candriano 2014
A poco meno di 700 metri di altitudine sorgono i filari di Candriano, dove l’escursione termica tra notte e giorno registra sbalzi fino a 25 °C. Qui emerge la forza dell’Aglianico, tra le prime uve a germogliare, tra le ultime a maturare.
IlTaurasi Docg Candriano 2011 .
L’attento lavoro in cantina (vinificazione in acciaio e maturazione in barrique per 20 mesi) ne esalta le qualità organolettiche affinando l’esuberante tannino, tipico della varietà. In bottiglia guadagna ampiezza aromatica e una spiccata eleganza.