Sassicaia 2017 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido

Sassicaia 2017 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido

Clima

Il 2017 è stato un'annata di grande importanza per il Sassicaia della Tenuta San Guido. L'anno è iniziato con un inverno caratterizzato da precipitazioni sufficienti e temperature miti, seguito da una primavera calda e asciutta che ha favorito una precoce fioritura e maturazione delle uve. L'estate è stata caratterizzata da giornate calde e notti fresche, creando condizioni ottimali per lo sviluppo dei pigmenti e degli aromi nelle uve. Tuttavia, a metà settembre, la regione è stata colpita da forti piogge che hanno creato una sfida per i viticoltori nella gestione delle vigne, richiedendo una selezione accurata delle uve durante la vendemmia.

Vendemmia

La vendemmia del 2017 per il Sassicaia è stata caratterizzata da una rigorosa selezione delle uve per garantire la massima qualità. Le uve sono state raccolte a mano e attentamente trasportate in cantina per essere vinificate. Nonostante le sfide meteorologiche, i viticoltori della Tenuta San Guido hanno lavorato con precisione e dedizione per assicurare che solo le migliori uve fossero utilizzate per la produzione di questo vino iconico. La vendemmia è stata completata con successo, permettendo alla Tenuta San Guido di ottenere un'ottima materia prima per il Sassicaia 2017.

Note di Degustazione

Il Sassicaia 2017 della Tenuta San Guido si presenta con un colore rubino intenso e brillante. Al naso, si apre con aromi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegia e ribes nero, seguiti da note floreali di viola e sfumature speziate di pepe nero e tabacco. In bocca, rivela una struttura potente e avvolgente, con tannini morbidi e setosi che conferiscono eleganza e equilibrio al vino. La freschezza e la vivacità dei sapori si fondono armoniosamente con una lunga e persistente finitura, lasciando un piacevole ricordo del carattere unico del Sassicaia.