Modus Primo Toscana IGT - Ruffino - 2018

Annata: 2018

Disponibilità: Disponibile

46,00 €

Cantina: Ruffino

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: sang-merlot-cab.sauv

Cod. Vino: 89bbb12830


Qtà:

Dettagli

MODUS  PRIMO TOSCANA  IGT

Le uve provengono da tre distinti vigneti della Tenuta Poggio Casciano, nelle colline vicino Firenze.

Suolo: terreni caratterizzati da una ricca presenza di argilla, calcare e scheletro.

Altitudine: da 290 a 450 metri sopra il livello del mare.

MODUS PRIMO TOSCANA IGT 

Uvaggio 39% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 26% Sangiovese

Annata 2018 Questa annata, caratterizzata da una stagione molto calda con una buona maturazione delle uve, ha portato ad una raccolta leggermente anticipata.

Prima vendemmia: 2018

Vinificazione ed affinamento

La vendemmia è iniziata ad inizio settembre col Merlot, Sangiovese nella seconda parte del mese e Cabernet Sauvignon agli inizi di ottobre.

La fermentazione è avvenuta in vasche d’acciaio per 10 giorni, con una successiva macerazione di 15 giorni per il Sangiovese, 20 per Merlot e 25 per il Cabernet Sauvignon, seguite da malolattica. Infine, un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Invecchiamento in bottiglia: minimo di 3 mesi

Gradazione alcolica: 15,5%

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso.

Aroma: bouquet avvolgente. Ciliegia matura e scorza d’arancia, che si intrecciano a note balsamiche, a cui seguono note speziate di tabacco dolce e vaniglia.

Degustazione: al palato è pieno, rotondo e armonico, con note intriganti di mora e cioccolato, tannini vellutati e setosi. Il finale è persistente con un tocco speziato.

Punti chiave •

La Tenuta Poggio Casciano è la storica culla di Modus ed un vero luogo di elezione per la produzione di Supertuscan.

Modus Primo rappresenta l’evoluzione di Modus ottenuta attraverso la rappresentazione, in ogni annata, del meglio che lo straordinario terroir di Poggio Casciano ha da offrire. •

I tre vigneti sono stati selezionati per offrire il meglio da ogni singolo vitigno:

Robbia per il Sangiovese,

Poggio al Mandorlo per il Merlot e

Lonchio Nord per il Cabernet Sauvignon

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