Nambrot i.g.t costa Toscana - Tenuta di Ghizzano - 2015

Annata: 2015

Disponibilità: Disponibile

41,00 €

Cantina: Tenuta di Ghizzano

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: 60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot

Cod. Vino: 859


Qtà:

Dettagli

Nambrot i.g.t costa Toscana

Ubicazione azienda Loc. Ghizzano - Comune di Peccioli (Pisa) - Italia
Uvaggio 60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot
Alcool Da 13,50 % a 14% a seconda dell’annata
Acidità totale Da 5,40 a 5,80 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto Torricella: 180 m. s.l.m.; esposizione Sud
Chiesina: 200 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest
Sodi: 180 m. s.l.m.; esposizione Ovest
Sistema di allevamento Cordone speronato
Densità di viti per ettaro 4.500 - 6.300 piante
Vendemmia Effettuata a mano con ulteriore selezione dei grappoli su tavolo di scelta prima della diraspatura
Pigiatura Con i piedi
Fermentazione Con lieviti indigeni in tini di legno aperti e/o cemento
Temperatura di fermentazione 28/30° controllata
Maturazione 18 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt di 1° 2° e 3° passaggio
Produzione annuale Da 4.000 a 6.000 bottiglie da 750 ml. a seconda dell'annata
Certificazione biologica Suolo e salute

 

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