Cantone Piedirosso Sannio DOP - La Guardiense - 2011

Annata: 2011

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Special Price 15,30 €

Cantina: La Guardiense

Capacità: 0.750 lt

regione: Campania

vitigno: piedirosso

Cod. Vino: 61805x


Qtà:

Dettagli

CANTONE

PIEDIROSSO SANNIO DOP

 

Uve: PIEDIROSSO 100%

Provenienza: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcolico: 13.5%

Temperatura di servizio: 16°-18 °C

Bicchiere consigliato: gran ballon

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore è un superbo rubino profondo, ampio al profumo con note fruttate di mora che si amalgamano alla vaniglia. Al gusto la dolcezza del tannino si integra alla fresca mineralità tipica del Piedirosso, creando un insieme di notevole persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ideale per i piatti a base di ortaggi e legumi, tipici della tradizione mediterranea o al sugo di pomodoro. Ottimo in abbinamento con carne di pollo, coniglio alla cacciatora, carne alla pizzaiola, parmigiana di melanzane o di zucchine e, perché no, con baccalà alla pizzaiola o altri pesci in zuppa ed anche con formaggio fresco e capicollo.