Dettagli
Romangia Igt Rosso
Vigneto di Badde Nigolosu, Sennori.
Materiale di contatto del vino: Cemento e Vetro.
Produzione Annuale: 3.500 – 8.000 bottiglie.
Annate realizzate: 2000, 2001, 2002, 2003, 2005, 2006, 2009, 2010, 2012.
Annate non imbottigliate: annata 2004, 2007, 2008, 2011.
Adatto a Vegani. Non sono stati utilizzati alimenti, ingredienti, coadiuvanti, ausiliari di fabbricazione di origine animale. Inoltre non stati utilizzati, nell’intero ciclo di produzione, coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.
Ingredienti/Additivi: Uva
Note: Il Canto a Tenores in Sardegna è potente e irruente ma allo stesso tempo dolce ed armonioso: come il nostro vino appunto. È un’espressione di potenza ed eleganza di un territorio.
OME NASCE IL VINO È un espressione di potenza ed eleganza di un territorio. E il classico Cannonau di Sennori che non ha accettato compromessi.
COME BERLO Va bevuto intorno ai 13/15° C, dopo averlo ossigenato. Interessante è seguirne l evoluzione ossidativa. Ben accompagna tutti i tipi di selvaggina da pelo e da piuma. Adoro berlo col cinghiale selvatico in bianco e con le zuppe ben asciutte o minestroni. Tutti i nostri vini hanno bisogno di tempo, una volta aperti, per esprimere se stessi.