Barolo DOCG Arborina 2016 - Elio Altare - 2016

Annata: 2016

Disponibilità: Non disponibile - chiedi info

91,00 €

Cantina: Elio Altare

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: Nebbiolo

Cod. Vino: 47cd4ae8ce


Dettagli

BAROLO DOCG ARBORINA

BAROLO DOCG ARBORINA

 

Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra
 
Bottiglie prodotte: 4.000 / 5.000
Età media: una parte del 1948, un’altra del 1989
Tipo di terreno: marne argillo sabbiose
Esposizione: sud
 
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato 
Profumo: note fruttate e floreali, petali di fiori, etereo e dolce
Sapore: elegante, femminile, tannini leggeri
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

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