MONTIPAGANO Montepulciano d'Abruzzo Bio DOC - Umani Ronchi - 2020

Annata: 2020

Disponibilità: Disponibile

11,00 €

Cantina: Umani Ronchi

Capacità: 0.750 lt

regione: Abruzzo

vitigno: montepulciano

Cod. Vino: 45ef5x


Qtà:

Dettagli

MONTIPAGANO Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigno Montepulciano 100%

Prima annata 2003

Area di produzione Abruzzo, Roseto degli Abruzzi

CARATTERISTICHE GENERALI

Il Vigneto Impiantato su un terreno franco argilloso, a tratti sabbioso con buona presenza di scheletro, ha una esposizione a sud/est e si trova a circa 200 metri sul livello del mare. La densità di impianto va dai 1600 ceppi per ettaro del tendone ai 5000 dei filari.

La conduzione agronomica è eseguita nel rispetto dei disciplinari di agricoltura biologica.

Vendemmia  E’ eseguita a mano nel periodo che, normalmente, va dalla fine di Settembre alla prima decade di Ottobre.

Vinificazione  All’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene fatta svolgere una macerazione di 10‐12 giorni in fermentini di acciaio ad una temperatura mantenuta tra i 26° ed i 28° C.

Appena finita la fermentazione alcolica il vino effettua anche quella malolattica, dopodiché una parte del vino ha un breve affinamento in botti di rovere.

Formato disponibile Bottiglia da 0,75 lt.

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE

Montipagano vuole sottolineare uno dei maggiori pregi del Montepulciano d'Abruzzo: la capacità di ottenere vini di grande piacevolezza, bevibilità e autenticità. Piacevolezza, per il carattere fruttato e la “pulizia”; bevibilità, per l’ottimo equilibrio tra tannini, struttura e acidità; autenticità, per l’assoluta capacità del vigneto in cui è coltivato di poter offrire qualità e riconoscibilità anche in annate più difficoltose.

Montipagano è il Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico Umani Ronchi.