Dolcetto d'Alba DOC - Pio Cesare - 2019

Annata: 2019

Disponibilità: Disponibile

15,00 €

Cantina: Pio Cesare

Capacità: 0.750 lt

regione: Piemonte

vitigno: dolcetto

Cod. Vino: 3b638637f2


Qtà:

Dettagli

Dolcetto d’Alba

DOC

Varietà

Dolcetto 100%

Vigneti

Dai vigneti di proprietà della nostra Famiglia a Treiso (Il Bricco) nella zona del Barbaresco e a Sinio (Val di Croce e Bricco dello Stornello).

Vinificazione

In acciaio a temperature controllate.
Breve macerazione sulle bucce.

Affinamento

In acciaio fino all’imbottigliamento nel mese di Marzo successivo alla vendemmia.

Note

Fresco, fruttato, fragrante, di buon corpo e struttura, speziato, frutto maturo e buona rotondità. Buona capacità di invecchiamento. Servire fresco di cantina.