Barolo La Serra - Roberto Voerzio Azienda Agricola - 2007

Si presenta di un colore granato scuro, fitto. All?inizio al naso è compatto, chiuso, dopo un pò lentamente cominciano ad emergere toni fruttati e floreali, speziati. Il frutto è pulito, polposo: di rosa, di menta, di tabacco dolce. Dopo esce il carattere del nebbiolo, e si schiudono aromi di ciliegia e violetta, liquirizia, confetture. Al gusto esibisce una struttura ricchissima, decisa. Il tannino è fine, maturo e la persistenza è veramente senza fine.