Montesodi - Frescobaldi - 2013

Annata: 2013

Disponibilità: Disponibile

31,00 €

Cantina: Frescobaldi

Capacità: 0.750 lt

regione: Toscana

vitigno: Sangiovese

Cod. Vino: 1342x


Qtà:

Dettagli

Caratteristiche del territorio di produzione Provenienza: Castello di Nipozzano, Pèlago Altimetria: 400 m Superficie: 20 Ha nel vigneto Montesodi Esposizione: Sud-Ovest Tipologia suolo: Arido e sassoso, di alberese, argilloso e calcareo, ben drenato, poco ricco di sostanza organica Densità impianti: 5.850 ceppi/ha Allevamento: Guyot Età vigneto: 16 anni Note tecniche Varietà: Sangiovese Resa HA: 35 hl/ha Epoca vendemmia: Inizio ottobre Conduzione vendemmia: Manuale Contenitori fermentazione: Inox Temperatura fermentazione: e sentori speziati di noce moscata, chiodi di garofano, pepe nero e liquirizia. Il finale olfattivo è goudron. In bocca è fresco, con una tessitura sottile e fitta ma non priva di qualche cuspide, come sovente nei vini da Sangiovese. Il corpo è generoso e il finale molto lungo, dominato da note fresche e da un frutto turgido. Degustato da Sergio Di Loreto, marzo 2014 Abbinamento Ottimo con carni rosse a cottura breve, si sposa magnificamente con la bistecca alla fiorentina