Turriga IGT Isola dei Nuraghi - Argiolas - 2016

Annata: 2016

Disponibilità: Disponibile

73,00 €

Cantina: Argiolas

Capacità: 0.750 lt

regione: Sardegna

vitigno: Cannonau - Carignano - Bovale - Malvasia Nera

Cod. Vino: 1072o5


Qtà:

Dettagli

Turriga

Vino Rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi

Caratteristiche

Colore: rosso intenso.
Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.
Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.

Formati

75cl, 1.5lt, 3lt, 5lt, 18lt

Suolo

Calcareo medio.

Affinamento

Affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.

Invecchiamento

18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Vinificazione

Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.

Abbinamenti

Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, percorino sardo stagionato.