Dettagli
Chablis AC 2016 Louis Jadot
Ubicazione dei vigneti: Chablis è nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi. Caratteristiche: Il clima continentale (molto freddo in inverno e caldo in estate con gelate in primavera) e i terreni calcarei concorrono a plasmare il carattere unico dei vini di Chablis.
Circa 3 500 ettari sono piantati (tra cui 856 ha di Premiers e Grands crus) con uve Chardonnay 100%. Cru di Chablis premiers sono prodotte su 40 diversi ' lieux-dits ".
Vinificazione: questo vino è fermentato in vasche e quindi invecchiato nelle cantine Louis Jadot tra 9-12 mesi prima dell'imbottigliamento.
Note Degustative : Lo chablis di Louis Jadot si presenta con un colore giallo dorato molto bello.
Limpido, fresco e luminoso, con gusto e profumo che si sviluppano in tempi relativamente brevi.
Deve essere servito freddo .