Barbera d'Asti 'Ai Suma' Braida 2017

"Ai Suma" ,  cantina Braida è un'espressione unica e inconfondibile della Barbera piemontese.

Le uve vendemmiate tardivamente e il lungo passaggio di 15 mesi in barrique concentrano e sviluppano aromi speziati e fruttati con gradevoli note di vaniglia e liquirizia.

Il sorso è sensuale e avvolgente, caldo e complesso, con un finale di pregevole persistenza

La Barbera d'Asti "Ai Suma" di Braida nasce in un cru di Rocchetta Tanaro e segue un affinamento importante: 15 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia. 

Un invecchiamento necessario per donare quei caratteri di complessità, di struttura e di morbidezza che sono tipici della Barbera "Ai Suma". 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao. Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.